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近所の例の激安スーパーでは、揚げ立てコロッケ「29円」は通常価格です(^・^) 野菜コロッケ・牛肉コロッケ・かぼちゃコロッケの3種類。 たまに買って、車に戻って直ぐにパクッって食べます・・・熱々&サクサク&ホクホクのコロッケを頬張ると、高校時代に校門の直ぐ前にあった肉屋で買い食いした、あの味が蘇ります(*^。^*) ハムカツ(安物プレスハムの薄い奴)の味も捨て難い・・・ ま、思い出にふけるのもその位にして・・・節約生活を強いられてる現実を見直しても、コロッケは今も庶民の味方です(^_^)v 此処の安さは別にしても、冷凍物で40〜50円で買えるからね。 ※(当時でも10円はしてたと思うから、40年経ってもこの値段は、物価の優等生です) でも、そのまま皿に乗っけただけじゃ味気ないから、ひと工夫(^_^) @ 冷めたコロッケはレンジでチンすると・・・温かくはなるけど中から水分が出てぺショっとなっちゃう。 そこで、レンジアップした後でグリル(オーブントースターでも可)で軽く両面を焦げない程度に炙ると、外はサクサク中はホクホクの揚げ立てに戻ります。 A そうしてから、半分にカットしてフライパンに・・・間に卵を割り入れ、カットしたチーズを乗せ、蓋をして焼きます。 B 玉子がお好みの硬さになったら・・・そのままでも良いけど、グリルで表面をチラッと焼くと更に美味しさアップ(^_^)v B 刻み野菜やサラダを添えて、出来上がり(^^♪ 「29円」コロッケだと、総計60円足らずの一品です。 ****************** 携帯の中に数点、パソコンに移してない画像があったので、それを使っての更新でした(^^♪ |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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oyakataさん、みなさん、おはようございます♪ |
yuu 2008/02/08 05:38 |
oyakata,yuuさん、みなさんおはよう♪ |
kiri 2008/02/08 07:11 |
oyakata様、みなさん、おはようございます。 |
湖のほとりから・・・ 2008/02/08 08:10 |
こんにちは。 |
なつ猫 2008/02/08 11:57 |
こんにちは。 |
クロゼット☆ライター 2008/02/08 15:11 |
こんにちは! |
さとこ 2008/02/08 15:50 |
★★★★★ 風の強い仙台です・・・天気は良いけどね(^^) |
oyakata 2008/02/08 16:24 |
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oyakata 2008/02/08 16:39 |
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oyakata 2008/02/08 16:52 |
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