ЧЧ 山菜天ぷらそば ЧЧ

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★実はこの「山菜天そば」は5月6日に山に行った夜のメニュー。

※天ぷらだと面倒な仕込が要らないので簡単だからね。採取した山菜の量の少なかった物とか、灰汁の強い物を天ぷらにする事が多いです。他の山菜は仕分けして一晩水に浸けて置き、朝にゆっくりと調理しました。

※そばを湯掻いてる間に具材を揚げ、薬味はネだけ・・・海苔も散らしません。折角の山菜の風味を楽しみたいからね(*^。^*)


★★ 5月9日(火)も、朝から山です・・・タラの芽を中心に採ってくる予定です。まだピークではないと思うけど・・・・(^^ゞ




             

           ****************




                   桜吹雪・・・2題






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生まれて始めての「桜吹雪」・・・・綺麗だね(*^_^*)












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?? 実はこれ「フラミンゴ」です!  凄い大群!! 

いったい何羽いるんだろうね?(@_@;)
クリックして拡大して数えてみて下さい(^_^;)







画像提供⇒dampalink

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この記事へのコメント

さとこ
2006年05月09日 07:10
oyakataさん、おはよおうございます!
ここへの一番乗りは、初めてかな(笑)
今日は、もう、山の中に行ってるでしょうね♪
山菜のてんぷらが、とても美味しそうです。
きっと、カラッと揚がっているでしょうね
私は、よくべちゃっとなります。
揚がってすぐは、まだ、カラッとしてるけど
時間が経つと、油っこくなる感じ・・・
コツの要らないてんぷら粉を、使ってるけど、駄目だわ~(笑)

フラミンゴの数・・・怖いくらいに多い!
ここは、どこだろう?
2006年05月09日 07:41
oyakataさま、さとこさん、おはようございます。
山菜、いっぱい食べられるのがあるのですね。見たことがあるものが、oyakata様のブログの中にたくさん。天ぷらが簡単?あ~っ、いつかそういってのけたいです。
フラミンゴ、数えるかなぁ~♪
2006年05月09日 07:53
おはようございます。
うん、天ぷらは手間いらずでいいですよね。
しかも材料も何でもOKだしね♪
桜吹雪の中に居る猫ちゃん…素敵♪
なんか、絵になるなぁ~と感心しました。
フラミンゴは驚きましたよ~(@0@)
最初は池などに落ちた桜の花びらかと思いました。
あんなにいると、綺麗なものでも恐く感じますよね(笑)
kiri
2006年05月09日 09:10
みなさん、おはよう
こちらは霧雨が降ってますが
山菜採りの翁は大丈夫でしょうか?
足を滑らして熊の寝床に落ちないようにね
天ぷらは美味しいね
タラの芽の天ぷら大好きです!と言っても降ってこないしなぁ(笑

ネコと桜吹雪・・・ええなぁ
フラミンゴと言ったら行川アイランド(笑
でも、こんなに居ないかな?
というか、行川アイランドまだあるのかしら?
では、みなさまもいい日にしてくださいね
2006年05月09日 18:12
oyakata,皆さんこんばんは!
天蕎麦いいですね~!
そして山菜だから、言う事なし・・・

この桜吹雪が見えねぇのか!
お天道様が許しても、この金さんが許しゃしねえ!
って子猫ちゃんが言う訳ないけど、なんとまぁ・・綺麗な写真・・・
oyakata
2006年05月10日 00:13
お昼過ぎに帰り、食事して、山菜の仕分けをした後・・・疲れて3時頃にベッドに横になったら、目が覚めると6時過ぎてました!!
慌ててお袋との夕食を作り、直ぐに山菜の下拵えをして、とりあえず約束してた友人宅に3種類ほどの山菜料理を届けました・・二軒目で結構話込んでしまって、今帰宅したところでした(^^ゞ

という訳で・・・今夜は個別のお返事はご勘弁頂いて・・・わしゃ、寝ます。m(__)m

また、2~3日したら山に行きます(^_^)v

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