ЧЧ ミズたたき ЧЧ

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右上の小鉢に入ってるのが「ミズたたき」です。


★ミズたたき   

※山菜のミズを皮むき&湯通しの処理をした後・・・小口に切ってから全体を包丁で叩きくと・・・ほんのりと粘りが出てきます。そこに、鰹節とダシ醤油を入れて調味します。

温かい御飯に良く合う、東北の夏に涼しさを感じさせてくれる「おかず」のひとつです(^^♪


★蕗の煮物

※珍しく、お袋が一から自分で作ったお惣菜です。蕗は玄関脇に自生してる物です(^^)


★鮭の焼き物   

※中辛の塩鮭が安い時に買って冷凍しておいた物を焼きました(^_^)v






       **********



     恒例の、外国で見る変な日本語シリーズ






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そうか、あちらでは寿司も出前するんだね・・・あの坊やは(^_^;)











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典型的な日本のメーカーをイメージしたネーミングですね
東芝+セイコー でTOSHIKOでした(^_^.)










おえ気?  吐きそうなのかな?

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翻訳機の宣伝で誤訳してちゃいかんよねェ・・・あ、誤訳というより誤植か(^^ゞ












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日本人でも迷わずに入ってしまいそう・・・(^_^;) 牛肉は何処のを使ってるのかな??













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なんぼなんでも・・・もうちょっと日本語を勉強してよねェ・・・・(~_~;)







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この記事へのコメント

akko2
2006年07月20日 09:13
おはようございます。
今朝は久しぶりに雨もやみ、それほど暑くもなく
おだやかです。
ミズたたきと蕗の煮物、こういう小鉢はもう自分のルーツでもあり、最高のおかずです。
いくらでもご飯がすすみそうです。

潜水艦の日本語らしきもの。こどもが字を書き始めたころにこんな「文字」を書きました。ちょっとなつかしい(笑)
2006年07月20日 09:18
oyakata、おはよ!
ミズって粘りがあるんですね!
身体に良さそう!
お母様の蕗の煮物も美味しそう!

その後が出前一丁したら、オェ~~~!ですか?
牛丼食べて、訳の分らん日本語、やっぱり漢字(日本語)は形でイメージしてるのかいな?
では行ってきま~す!
kiri
2006年07月20日 10:48
oyakata、みなさん、おはよう♪
朝から頭の中で「イエローサブマリン」が流れてます。勿論、金沢明子の民謡調(笑
その「さんむ りん」のたて看板
「ま」を空白で表してるなら、結構な日本通。
などと思うけど・・・
好意的に読もうとしても無理が・・・ストレスじゃ
kiri
2006年07月20日 10:49
あ、そういえば、香港で一番売れてるインスタント麺は出前一丁だと聞いたことがありますよ。
だからこの少年は超有名人なのかもね
2006年07月20日 14:58
oyakata様、みなさん、こんにちは。うちに母もよく蕗を煮付けますよ。ちくわとか揚げを入れて一緒に・・。とても美味しいです。冬も今の時期に漬けておいて、時々作ってくれます。
さとこ
2006年07月20日 16:49
oyakataさん、みなさん、こんにちは!
この面白い日本語シリーズは、好きです。
今回のは、意味がわからない感じですね。
日本では、こんないい加減な他国の言葉の
製品など無いと思いますが・・

日本的な美味しそうな食事ですね。
私は、今夜「万願寺とうがらし」を煮付けます
知っていますか?
私も、写真を写して、みんなに見てもらうとよいのですが、すぐ忘れてしまいます(笑)
2006年07月20日 17:54
こんばんは。
う~ん「吉田屋」には騙されそうです!
一瞬、わかりませんでした。
日本語は難しいとは言うけれど…
いろいろ意味不明な日本語を使ってるものですね。
2006年07月20日 19:05
★★一日中、20℃以上にならなかった仙台です・・・湿度は高いけど暑いよりはマシです。
でも、農家にとって稲の成長期で一番今が低温だとマズイ時期らしく・・・このまま低温が続くと不稔(籾に実が入らない)になってしまうので、頭が痛いところらしいです。必死に水深管理をTVやラジオで呼びかけてます(^_^;)

>akko2   洒落たレストランの味より、やっぱり田舎者にはこっちの味だねェ・・・


>kiri  おお、金沢明子!ジーパンで歌う民謡歌手・・・若い人は知らんじゃろなァ・・・
★インスタントラーメンって、毎年何百種類って新しい味が開発されてるけど、売り上げの上位5位くらいは殆ど不動のような気がするね。
カップヌードルもあのベーシックなのが7~8割を占めてるんじゃないかなァ・・
ちょっと話はズレますが・・・マルシンハンバーグも、あの味とあの姿で未だにスーパーに並んでるのが私には謎なんですよ・・35年以上のロングヒット?だものねェ・・・買う人が居るから売ってんだものねェ・・買う人いるんだ???
oyakata
2006年07月20日 19:06
>湖のほとりから・・・  そっか、今年は蕗を塩漬けにしましょうかね・・・ああ、でも毎年出て来るんだから、それを食べた方が良いのかな?

>さとこ  そちらにも地域色豊かなお野菜が多いからねェ・・・今度はちゃんと写真撮るのを忘れないでね!

>なつ猫  まあ、日本人も好い加減の外国語を使ってるんだから、お互い様ですよ(^^ゞ
TVや雑誌の英語やフランス語なんて母国語の人が見たらチンプンカンプンなのが結構あるらしいからね・・・未だに(^_^;)
特にスポーツや音楽、マスコミ関係は滅茶苦茶。殆どが和製英語ですから・・・・(~_~;)
2006年07月21日 13:28
ああ・・・和食が今やけに恋しいです。。ミズたたきと銀シャリ~~~(^ Q ^)/゛
変な日本語シリーズ、キターーーー♪♪♪ファンクラブ会員です(笑)
今回もどれも凄いわ。吉田屋さん、何が違うのか暫くわからなかったですよぉ。
この潜水艦のスゴ・・・・・・ィ(☆▽☆)いったい何を意味した文なのか気になる!!!
私、10年前くらいにフランス語今よりなーんにもわからない頃、今思うとTシャツにびっしり文字が書いてあったのですが確か「私はお散歩大好きお庭を歩くとお花があった・・・・・うんぬんかんぬん」って感じだったかなぁ?!
外人さんがよく(☆▽☆)日本語の面白いTシャツ着てるみたいなものですね。。。
京都行くとお土産屋さんに売ってるー!「禅」って書いてあるのはいい感じでしたが☆