ΦΦ スープカレー ΦΦ

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暑い時だからこそ・・・これで気持の良い汗をかきましょう(^^♪


たっぷりのトマト(頂き物)と玉葱・ニンニクは炒めて煮込みます。
カレーパウダーで風味を付けますが、ベースのスープはしっかりと仕込みます。

カボチャ・人参・ジャガイモ・ピーマンは大振りにカットして素揚げし、完全に火を通しておきます。

スープが仕上がったら、煮玉子と揚げ野菜を入れてサッと煮込んで(この際、アクと油をしっかりと取ります)野菜タップリのスープカレーの出来上がり(^^♪

辛味やトロミ加減はお好みで・・・・食卓にガラムマサラやタバスコを用意しとくと良いかも。

今日はシェルパスタを入れてみました・・・ガーリックライスで食べても美味しいけどね(^_^)v

胡瓜(自家製)は隠し包丁を入れて、醤油と胡麻油と七味唐辛子でサッと和えました。






            ***********





          たまには・・・飛行機ネタで・・・(^_^)






イギリスにて・・・
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レトロな雰囲気が素敵です・・・











一方、アフリカでは・・・
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これじゃ・・・・しばらくは乗り込むことも出来ません(~_~;)















御茶ノ水博士だァ・・・・(^^♪
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博士の鼻の正体は・・・・レーダードームなんです(^_^)v













近代兵器と伝統儀式・・・・
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いかにも日本的な光景ですな・・(^_^.)
















とても落ち着いた行動がとれる・・・・・乗客・・・・・(*_*;
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飛行中に、突然大きな音と共にエンジンカバーが吹き飛んだ時に・・・・
あなたは、こうやって自分の席の窓から、カメラで撮る気分になれますか・・・(@_@;)

ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル  俺ァには無理じゃァ・・・・










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この記事へのコメント

2006年08月24日 07:51
oyakata、皆さんおはようございます♪
スープカレーですか!
良いですね~!
夏になると、辛いものを食べて汗をかいて、これが良いのよね~!
なるほど・・・タップリの夏野菜と一緒に食べれば
一石二鳥ですね!
胡瓜もごま油の香りがして美味しそうだニャ~!

翼の日陰で美しい女性・・・・
エッ!!次はライオン?なんてこった!
どこから滑走路に集まってきたのかねぇ~!
調教する?
近づけないねぇ~やっぱり・・・

これ一機、何億とかいうやつだよね・・・・

う・・・ぅぅ・・・絶対撮ります!
私なら絶対に撮りまくっちゃうもんね♪
kiri
2006年08月24日 11:30
oyakata、月桂樹さん、みなさんおはよう♪
今日も暑い!!!
こんな日はカレーだね
札幌もスープカレーが何故か有名です。
でも、一度も食べたことがないんですよ
今度一度は食べてみなきゃ・・・
でも、お義父さんが
「kiriちゃんのカレーは外で食べるより美味しいなぁ」って言うもんですから・・ホホホホ
きっと連れて行ってはくれないだろうなぁ

最後の飛行機の機体がめくれ上がってるの・・・
私も絶対撮ります!(笑
ハイジャックされたら機内から電話もかけます!
で、隙を狙って犯人を取り押さえられたら・・・
な~んてことを想像していますが・・
どうなりますか・・(笑
では、みなさん、良い日にね♪
2006年08月24日 11:32
oyakata様、月桂樹さん、みなさん、こんにちは。スープカレー、今、北海道で大人気!でも、まだ食べたことがありません。自分でも作れるんですね♪それが分かっただけでも良かった!
>あなたは、こうやって自分の席の窓から・・・
意外と落ち着いて、撮るかも・・。でも、身近なことでのトラブルは、すっごくあせってしまいます。
2006年08月24日 16:56
★う~ん、女性の○○根性を過小評価してました・・・皆さん撮るとは・・(^_^;)

★完全回復とはとても言える状態ではありませんが、前日・前前日と比較すると確実に前が見える状態になって来てるoyakataです(^_^)v

>月桂樹  まだまだ暑い九州です、辛い物でも食べて、もう一踏ん張りしてくだされ!

>kiri  高所恐怖症の貴女も、此処まで高いと気にならないのかな?
☆実は私も・・・外でスープカレーなる物は食べた事はないのです(^^ゞ  でも、結構話題になって色々なお店や作り方の紹介はありましたので、自分なりに作ってるだけです。もともとカレーはこれでなきゃダメ!!という作り方がある訳じゃないし、だからこそお袋の味でもあるし、国民食とも言われてるんですからね(^^♪
☆でも、ハウス食品の「白いカレー」・・・はイマイチ受け容れ難いなあ(@_@;) まあ、黒も赤も緑もあったんだから・・・いや、でも・・白はなァ・・・・あ、食べてないけどねまだ(^_^;)
oyakata
2006年08月24日 16:57
>湖のほとりから・・・  ゲンノショウコや、ドクダミ・センブリ等、名前の由来を知ると本当に野草は面白いよね。実際に採って使った事のあるのはセンブリだけですねェ・・・本当に苦いんだ!これが(*_*; 
ドクダミは側に寄っただけであの臭いに参ってしまうのに、煎じるなんて・・・・堪えられない!!
さとこ
2006年08月24日 18:27
oyakataさん、こんばんは!
今年は、スープカレーを、売り出していますね。よくCMやスーパーで見かけます。何となく薄い味のカレーみたいで、物足りなく感じますが、家で作ると味が違うでしょうか?

航空機ネタで、思い出しました。
昨日トリビアを見ていたら、土星探査機を12年かけて、開発して、打ち上げたのに、調査する機械の電源を入れ忘れていたそうです。
結局、何か難しい方法を考えて、地球にデータを送れたそうですが・・・
何百億のお金が、無駄になる話しでした。
2006年08月24日 19:42
★★
>さとこ  電源の入れ忘れですか・・・(*_*;
担当者は気付いたときに、真っ青になったことでしょうね・・・結果はどうにかなったみたいだから、丸々何百億円もは無駄にならずに良かったけどさ・・
2006年08月25日 03:41
夏といえばカレーですよね!!!
私も今度oyakataさんのレシピでスープカレー作ろう♪♪めっちゃおいしそう、私、かぼちゃ入れるの大好きなんですよー(^0^*
この前、お昼に3日連続でカレーでした(笑)昔、一ヶ月カレーなんてときもありましたよー!我ながら凄い。。。
飛行機は、私は離陸がドキドキします。ゆーっくり滑走してたかと思うと、急にゴーーーーってなるじゃないですか!!そして凄いスピードになって突如浮く!浮いちゃえばもうこっちのものなんですけど?!?