δδ インゲン&薩摩揚げ δδ

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さやインゲンとさつま揚げを炒め煮にしました(^^♪

人参・インゲン・さつま揚げを大体同じような大きさにカットしたら、鍋でサッと炒め、ダシ汁(ダシ醤油+水)を少々入れて煮上げます。最後に香り付けと照り出しの為に胡麻油を少々。

一部夏野菜に高い物もありますが・・・安い旬の野菜も多いので、夏バテ防止の為にも野菜を沢山食べましょうね!(^_^)v






             ***********





          夏休み・・・水の事故には要注意!!







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訓練?? それにしても猫の必死な目線と、犬の従順な表情が対照的やなァ・・(^_^;)
☆クリックして拡大して見てね(^^♪



水は本当に怖いからね・・・私も泳げるけど、何度も怖い目にあってます(^_^;)



☆意外と知られて無いのが、家庭内(風呂)での溺死。 年寄りや酔って入るクセのある人は気を付けてね・・・年間、何百人と死んでます(~_~;)







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この記事へのコメント

kiri
2006年08月10日 07:51
あ、更新されてた 気がつかなかった(^^;)
新しい機能でメール送ってみましたよ♪
インゲンとさつま揚げの炒め煮簡単で美味しそうですね。天候不順で野菜は高いけど食べなくちゃね

ねこちゃん、水が苦手なのにね
そんな中央まで泳いでいくなんて・・
あ、救助訓練かな(笑

では、みなさん、いい日にね
こちらも暑くなってきました。
さとこ
2006年08月10日 14:50
oyakataさん、こんにちは!
メッセージありがとう♪夜にでも、返信しますね。
新しい機能が増えて、無料なんて、BIGLOBEは、儲かっているのかも(笑)
でも、競争が激しくて、大変なのでしょうね。

よく、子供が、はいはいしてて、風呂のふたによじ登り、風呂でおぼれたりする事件がありました。
子供が小さい家庭は、風呂の残り湯を抜いておかないとね・・・

インゲンは、好きで良く使います。
さつま揚げと煮たら、彩りも良くて、食欲が出そうですね。私は、胡麻和えか、ベーコンなどと炒めるくらいしか、使ってないです。
2006年08月10日 15:27
oyakata様、みなさん、こんにちは。さやインゲンとキュウリと茄子を父がどっさり届けてくれました。キュウリは酢の物に(先日の要領で・・)。ナスは焼き茄子。インゲンはこれにします。さつま揚げがないから、油揚げにしよう~っと♪
2006年08月10日 16:24
今、夕食の買出しして戻ったところです。
野菜が高いです!非常に高いです!
茄子とニラを友人から貰ったので、何にしようか悩んでます。

銀鮭の白子の綺麗な物を売っていたんですが、調理はどうしたら良いでしょうか?
師匠教えてください!

猫も泳げるんですよね、猫かき・・だな!
でも怖かったんだね、目が真剣に助けを求めてる。
ラブの黒かな?優しそうな目してますね!
チンチラだと思うけど、爪立てちゃだめよ!
2006年08月10日 17:25
oyakata、みなさんこんにちは。
弟子は、恋の方は玉砕しました。涙涙涙(-_-;)
いいもん、おいらには月桂樹さんがいるもん。
>研究室のみんなは、おいらが試験期間中、海水浴に行っていました。 波が高かったけれど、楽しかったそうです。チクショー。うらやましーー。
>湖さん。初めまして。キュウリは酢の物もいいですが、oyakata作のキュウリのたたき唐辛子味が結構いけます。これにあおじそ入れると最高。!
>月桂樹さん。 なすはやっぱり焼きなすでしょう。 丸のまま隠し包丁を入れて、ほんのりこげるように焼いて、醤油とおかかで食べる。
 輪切りにして焼いてもいいです。 おいら焼きなす大好き。 ニラは、細かく刻んで味噌汁に入れる、玉子焼きに入れる、肉(何でも可)と一緒に、焼肉のたれを入れて焼く、それぞれいいし。
>銀ジャケの白子は、軽く塩をふって、炭火焼のように焼くのが絶品ですね。oyakataなら、もっと違う方法も知ってると思います。
>猫は泳げないんだな。? 猫は水が嫌いって言うもの。猫命救助犬ですね。(*^_^*)
2006年08月10日 19:06
★★ お袋は今日、午前(内科)と午後(皮膚科)と2回も病院に行きました。それぞれ一時間以上かかりました(検査が多かったからね)

午後の検診のあと、気晴らしに山までドライブ・・・この時期に山に入るのは滅多にないので(空飛んでる時は別)ものすごい草の勢いにビックリしました。
キツネを二度も見ました(^_^)v

>kiri メール機能も使い方によっては便利だよね・・・他の人の悪口言うときとかさ(^^ゞ

>さとこ  インゲンはサッと湯掻いてから細く切ってお浸しが好き! (^v^)

>湖のほとりから・・・  油揚げと一緒の時は、煮浸しにすると美味しいよ(^_^)v 炒め煮より、味は薄めにして汁気は多く・・って感じかな?

>月桂樹  白子(鮮度が良ければ下味もいりません・・敢えてするなら少々の塩)フライも美味しいよ。普通のウースターや豚カツソースでも構わないけど・・・合わせるソースをちょっと工夫して、オリジナル性を出してみて下さい。

>とおきん  え? いつ恋なんてしてたの??
2006年08月11日 07:32
oyakataへ
 おいらだってお年頃なんだよ。(~_~;) 受験勉強の合間に、ほのかに思いを寄せる人に声をかけて、何気なく元気を貰うのもいいじゃなーーい。
 勉強しんどくなったら、あの娘の笑顔を見に行く。 それぐらいいいじゃなーい。(*^_^*)
 最後は、華恵ちゃんとのデートのために、と思って、ブーストかかりました。
 で、その勢いで告ったら、玉砕。_(._.)_
 チクショー。新しい恋を見つけてやる。!!。
 それに、おいらには月桂樹さんがいるしーー。